1. Γ. Αγγελής: “Μικροβιολογία & Μικροβιακή Τεχνολογία” Εκδόσεις Αθ. Σταμούλης, Αθήνα, 2007

2. Γ. Αγγελής: “Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής Μικροβιολογίας” Πανεπιστήμιο Πατρών, 2007

3. Γ. Αγγελής: “Εργαστηριακές Ασκήσεις Εφαρμοσμένης Μικροβιολογίας” Πανεπιστήμιο Πατρών, 2008

4. G. Aggelis (Editor): “Microbial conversions of raw glycerol” Nova Science Publishers, Inc., ΝΥ, 2009